平成が始まると共に大阪のB級グルメを支えてきた、老舗のお好み焼き店「ちとせ」をご存じでしょうか？
場所は今大阪でも熱い”西成エリア”です。
動物園前駅より徒歩３分の立地にある「ちとせ」は、世界から注目されている日本屈指の名店。
今の時代嬉しいヴィーガン・ベジタリアンメニューもあり、連日、外国人観光客の列が絶えません。
筆者スーも先日お店に行ってきたので、みなさんに「ここがすごい！」という、いちおしポイントを含めて多数の写真と共にレビューします。
海外在住の方にぜひ帰国時行ってほしいお店！
外国人観光客の心を鷲掴みにしている秘訣をお伝えしますね。
トリップアドバイザー口コミ１位「お好み焼きちとせ」
なぜ外国人観光客から絶大なる人気を誇っているのか？
それは、海外向け口コミサイトのトリップアドバイザーが、投稿クチコミをもとに算出した
「外国人に人気の日本のレストラン 2017」で、大阪の「お好み焼き ちとせ」が１位に選出されたからです。
ちなみに、Googleの口コミ・・・驚異的！
内容を見る限り、桜のような口コミはないので、リアルな利用者による評価が相まって、日本人を含む海外の方を魅了しているのが分かります。
店内は予想外にグローバル
海外の方からチップ(お土産)をいただいているのでしょう。
店内にはさまざまな国の紙幣や、大きな世界地図が貼ってあります。
また、平日の昼間にも関わらず私が訪問した日は８割が海外の方でした。
隣の席の女性は留学生で、神戸からはるばる来た！と言っていました。
古き良き下町の西成で、こんなにもグローバルな大衆店があるのか？と目を疑いましたが、ディープな大阪を味わえる最高のロケーション。
その他にも海外在住の方には嬉しい、お店の創意工夫がたくさんあります。
順にご紹介しますね！
①英語接客の対応可能
海外の方が多いからか？
店内ではスタッフさんが英語で対応していました！(私は日本語で対応していただきましたが)
ネイティブの方相手に、全く問題なく注文や世間話までされていたので感動。
こういう大衆店って英語対応できないイメージがありますが、welcomeグローバル環境
噂によると、外国人観光客の誘致へ向けて、英語を話せるスタッフさんを積極的に採用しているとか。
②英語＆写真付きメニュー完備
日本語と英語のメニューが分けて完備されていました。
さらに嬉しいのが写真付き！海外の方は文字を読むだけではイメージ湧かないので、これは嬉しい。
写真見ても分からない場合は、スタッフさんが英語で対応してくれるので安心です。
私の後ろに座っていた欧米のカップルも、色々と説明を受けながらメニューを決めていました。
③ヴィーガン・ベジ・アレルギー対応あり
メニューの表紙には「アレルギーや、お好み(ヴィーガンやベジタリアン)がある場合、注文時にお申しつけください」と謳っています。
実際にメニューには大豆ミートを使用したヴィーガン玉、玉子をのせたベジタリアン玉もあり◎
「マヨネーズはいかがしますか？」と必ず聞いてくださるので、配慮が行き届いていて素晴らしいと思いました。
私はヴィーガン玉のマヨネーズありを注文！レビューします↓
↑実際に私が食したヴィーガン玉を作っている最中。
大豆ミートも鉄板でしっかりと焼いてくれます
※鉄板は肉を焼くものと分けてはいないので、その点エキスなど気になる方は注意です。
この大豆ミート、歯ごたえあって本当に美味しかった！
そしてこの店の隠し味と言えば・・・そう「パイナップル」なんですよ。
基本的に４切れのパイナップルを隠し味で混ぜて仕上げるのですが、これがまた絶品で(笑)
↑の生地にもしっかり入っています(言えば抜いてくれます)
仕上がりはこんな感じで、ふっくらもちもちです。
私はマヨネーズありにしましたが、マヨネーズも不要と言えばしっかりと対応してくださいます。
大豆ミートも安っぽくなく、味が染みて本物のお肉顔負け！大満足でした。
もちろん全品ヴィーガン対応ではなく、お肉を使ったメニューが基本なので、双方楽しめるメリットもありますね！
④キャッシュ・クレカ・OR決済対応
お支払い時、店員さんに確認をしたところ
「キャッシュ・クレカ・OR決済」全てに対応しているらしく、まさに海外在住の方からすれば便利でありがたいポイントです。
このよう下町にある老舗の大衆店は未だ現金しか取り扱っていないお店も多いのが事実。
とくに大阪は難波やアメ村辺りのお店は総じてキャッシュonlyだった記憶があります。
そんな中で、このような支払い対応をしているお店だからこそ、口コミ１位に輝けたのではないでしょうか。
というよりも完全に海外在住の層に対するニーズを掴んでいましたね
⑤西成という下町のロケーションと老舗ブランド
大阪と言えば、ラグジュアリーホテルのレストランや、シティビューの高層ビルに入っているレストランのイメージが強いですが
大阪在住の身としてはぜひこのディープな大阪を味わっていただきたいです。
西成は隣の新今宮含め土地開発が進んでおり、某星〇リゾートが進出するなど今とくに栄えています。
しかし今もなお、昔ながらの街並みや、人々の生活と観光地が融合している独特な場所。
お好み焼き「ちとせ」のような、商店街を一本入ったところにあるロケーションと、老舗というブランドを守り続けるために
数年前より外国人観光客が増えたことを皮切りに、ヴィーガンメニューの開発や英語でのおもてなしに力を入れたそう。
個人的には、こういう知る人ぞ知る名店をもっと開拓して広めたいですね。
お好み焼き「ちとせ」の店舗情報
予約ができないので、並ぶことを覚悟で行くしかありません。
休日やピーク時(12時や18時)を少しずらすのがコツ＆１時間は並ぶものと思って行くと良いでしょう。
その他、詳細は食べログの登録情報もしくはGoogleで確認してみてください。
※お店情報は変更する場合があるので、行く前に必ず最新の内容をお確かめください。
コメント